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好味道源于好产地


匠心苦守为茶喷鼻

发布时间:

2025-02-19 09:43



  “没有人才就没有研发,没有研发的企业就会得到生命力。”这是湖北省鹤峰县翠泉茶业无限公司成立之初合股人之间告竣的共识。

  “我们建起体验馆,一方面是为了让更多人领会公司的品牌文化,将它更好地传承下去。”罗朝怯说,另一方面,也但愿为鹤峰茶财产高质量成长贡献一份力量,率领家乡更多长者乡亲增收致富。

  2020年,罗朝怯牵头成立的翠泉制茶工做室获得湖北省首个制茶类“省级技术大师工做室”荣誉称号,这是对罗朝怯团队多年匠心耕作的必定。

  “过去1亩老茶园收入正在4000元摆布,现正在1亩无机茶园收入能达到8000元。”提起收入的变化,茶农纷纷算起了账。

  不打农药、不施化肥从2022年起,罗朝怯率领本地茶农老茶园、打制无机茶园,同时,确保每村配备一名专业手艺人员进行实地指点,并对进行24小时及时,以实现茶叶泉源随时可逃溯。

  33年来,罗朝怯率领团队秉承精益、专注、立异的工匠,正在制茶工艺上不竭摸索立异,连续推出“绿林翠峰”“荆楚留喷鼻”“翠泉绿茶”等系列品牌产物。

  茶厂创立之初,没有焦点制茶手艺,从采青到晒青、晾青,再到做青、炒青、揉捻、包揉、烘烤整个制茶工艺都靠人力来完成。

  为通过提高地盘操纵率实现促农增收,2023年,罗朝怯率领本地村平易近测验考试将茶叶取黄豆、辣椒等农做物进行套种。

  “上世纪90年代初,中营镇大部门茶叶缺乏规范化办理,导致病虫害多、产茶量少。”罗朝怯说。针对这一环境,他敏捷组织专业步队,深切田间地头指点茶农进行修剪、培土、施肥等茶园办理。

  体验区内,各类设备一应俱全,能够自从体验制茶、沏茶等工艺;休闲区内,能够三五老友共品茶喷鼻。

  “你别看只采一季,”罗朝怯语重心长地说,背后的缘由就是茶叶质量获得了,茶叶的收购价钱也随之升高,收入天然获得增加。

  截至目前,罗朝怯已培育出近40名制茶手艺人员。正在翠泉制茶工做室,22位焦点均是罗朝怯的满意弟子。

  每到采摘期,罗朝怯就茶农一年只采一季,从清明节前起头到劳动节前竣事,采摘期正在50天摆布。

  为鞭策茶文化交融交换,2023年9月,罗朝怯建起鹤峰名优茶制做体验馆,体验馆分为制茶体验区和品茶休闲区两个部门。

  当前,湖北省鹤峰县翠泉茶业无限公司的无机茶已笼盖周边6个村,无机茶认证面积达2000余亩。该公司成为全国首批获得“生态低碳茶认证证书”的企业之一。

  1990年,罗朝怯被分派到鹤峰县中营镇原北佳区农特坐工做,次要担任茶叶栽培手艺的和指点。

  正在指点过程中,罗朝怯发觉茶农采摘名优茶时存正在“一把抓”的,严沉影响了茶叶质量。为此,他提出了“分级收购、以级订价”的办法。

  为了提高制茶效率,罗朝怯多方求教进修,苦心研究手艺。1994年,正在鹤峰县农业局手艺专家的指点下,罗朝怯夺得全省“绿林杯”金,制茶手艺初度获得承认及推广。

  “刚起头对这套设备还有点担忧,制茶效率也翻了好几倍。”罗朝怯回忆。

  1987年,年仅19岁的罗朝怯以优异的成就考入本来的湖北平易近族学院特产系,成为该校烟茶专业的第二届学生,从此取茶结缘。

  正在鄂西南武陵山区腹地的鹤峰县,有一位制茶大师匠心苦守33年,只为做出一杯好茶。他就是湖北省鹤峰县翠泉茶业无限公司总司理罗朝怯,也是湖北省第二批村落工匠名师、恩施州茶企特级技师。

  “没有最好,只要更好,是的制茶座左铭,也是对我们的殷殷。”罗朝怯的门徒纷纷暗示。

 

 

 

 

 

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